福建：过氧化值超标 鷺珍牌核桃味难吃的瓜子的确“难吃”

中国消费者报福州讯（记者张文章）3月12日，难吃福建省市场监管局发布2021年第9期食品安全监督抽检相关信息公告。福建此期公告的过氧监督抽检信息涉及餐饮食品（含餐饮具）、炒货食品及坚果制品、化值食用农产品、超标食用油（含油脂及其制品）、鷺珍水产制品、牌核饮料等6大类食品，桃味不合格28批次。难吃

餐饮食品（含餐饮具）不合格15批次：霞浦县南塘海鲜排挡销售的瓜的确青蟹（购进日期为2020年11月19日）、霞浦县渔舟港海鲜馆销售的难吃青蟹（购进日期为2020年11月19日）、晋江市陈埭镇炜程餐饮店销售的福建石蟹（购进日期为2020年11月19日）、霞浦县张逢庚海鲜馆销售的过氧花蟹（购进日期为2020年11月20日）、莆田市太古汇餐饮管理有限公司荔城分公司销售的化值大花蟹（购进日期为2020年11月21日）、闽侯县国惠酒店有限公司销售的超标面包蟹（购进日期为2020年11月23日）、闽侯县甘蔗张鲜记海鲜火锅店销售的花蟹（购进日期为2020年11月21日），均是镉(以Cd计)不合格；晋江市荣誉大酒店有限责任公司销售的小蚌（购进日期为2020年11月19日），氯霉素不合格；晋江安海皇岛商务酒店销售的黑翅鱼（购进日期为2020年12月1日），呋喃唑酮代谢物不合格；永辉超市股份有限公司福建福州五四北路超市销售的椒盐花生（生产日期为2020年12月3日），黄曲霉毒素B₁不合格；厦门南潮餐饮有限公司销售的土鸡丝拌面用面条（加工日期为2020年12月1日），铝的残留量(干样品，以Al计)不合格；福州市仓山区红香椒餐饮店的茶杯（消毒日期为2020年12月10日）、福州市仓山区老煌城餐饮店的调料碟（消毒日期为2020年12月10日），均是阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格；闽侯县上街海底诱惑餐饮店的茶杯（消毒日期为2020年12月21日）、茶缸（消毒日期为2020年12月21日），均是大肠菌群不合格。

炒货食品及坚果制品不合格1批次：标称厦门谭富实业有限公司2020年4月25日生产的鷺珍牌难吃的瓜子(核桃味)，经初检和复检，过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为厦门新华都购物广场有限公司新阳店。

食用农产品不合格9批次：柘荣县商业城成韩鸡鸭摊销售的乌鸡（购进日期为2021年1月5日），多西环素不合格；福州市晋安区李章杰生鲜超市销售的韭菜（购进日期为2021年1月19日）、泉州市利得龙超市有限公司晋江第一分公司销售的韭菜（购进日期为2020年11月25日）、厦门市集美区叶巧梅副食品店销售的韭菜（购进日期为2020年11月27日）、宁德市蕉城区蕉南孙秋蔬菜摊销售的韭菜（购进日期为2020年12月3日），均是腐霉利不合格；福建省闽峰购物广场有限公司销售的牛肉（购进日期为2020年11月26日）、三明惠佰家超级市场有限公司销售的精品牛肉（购进日期为2020年11月29日），均是克伦特罗不合格；永安市承志水产摊销售的河虾（购进日期为2020年12月1日）、永安市巴溪清清水产店销售的河虾（购进日期为2020年12月1日），均是呋喃西林代谢物不合格；

食用油、油脂及其制品不合格1批次：标称福州富升旺粮油食品有限公司晋安分公司2020年3月18日生产的家佳福牌食用植物调和油，乙基麦芽酚不合格，销售单位为闽侯县南屿致诚惠都便利店。

水产制品不合格1批次：三明市鹏盛世纪华连百货有限公司销售的小鳗鱼（购进日期为2020年9月22日），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不合格。

饮料不合格1批次：标称龙岩大自然食品饮料有限公司2021年1月7日生产的森极牌饮用天然泉水，铜绿假单胞菌不合格，销售单位为新罗区泉好食品经营部。